Pahu Puu a me ka Waihona Pahu Pahu

He mea nui ka mālama pono ʻana i ka meaʻai anu i loko o ka friji a me ka paʻukū ma ka home ma ka mālama pono ʻana a me ka hoʻohana ʻana i ke ana wela o ka mea hana (ʻo ia hoʻi, nā thermometers pahu hau.ʻO ka mālama pono ʻana i ka meaʻai ma ka home e kōkua i ka mālama ʻana i ka palekana a me ka maikaʻi o ka meaʻai ma o ka mālama ʻana i ka ʻono, ka waihoʻoluʻu, ke ʻano, a me nā meaʻai i loko o ka meaʻai e like me ka Food and Drug Administration (FDA).

Waihona pahu hau

Pono e mālama ʻia nā pahu hau home ma lalo o 40°F (4°C).E hoʻohana i ka wela wela no ka nānā ʻana i ka wela.No ka pale ʻana i ka maloʻo ʻole o nā meaʻai, hoʻololi i ka mahana o ka pahu hau ma waena o 34°F a me 40°F (1°C a me 4°C).ʻO nā ʻōlelo aʻoaʻo hou aʻe e pili ana i ka refrigeration:

• E hoʻohana wikiwiki i ka meaʻai.ʻOi aku ka wikiwiki o nā mea i wehe ʻia a hoʻohana hapa ʻia ma mua o nā pūʻolo i wehe ʻole ʻia.Mai manaʻo e hoʻomau nā meaʻai i ke kūlana kiʻekiʻe no ka lōʻihi o ka manawa.
• E koho i nā ipu kūpono.ʻO ka pepa pepa, ka ʻili ʻilika, nā ʻeke hoʻopaʻa, a/a i ʻole nā ​​ipu pale ea nā koho maikaʻi loa no ka mālama ʻana i ka hapa nui o nā meaʻai i loko o ka friji.Hiki i nā kīʻaha hāmama ke ʻala i ka ʻala o ka pahu hau, nā meaʻai maloʻo, nalowale nā ​​meaʻai a me ka ulu ʻana o ka poʻo.E mālama i ka ʻiʻo maka, ka moa, a me ka iʻa i loko o ka pahu sila a i ʻole i ʻōwili ʻia ma ka pā pā e pale ai i ka wai maka mai ka hoʻohaumia ʻana i nā meaʻai ʻē aʻe.
• Hoʻopili koke i nā mea palaho i loko o ka friji.ʻOiai e kūʻai ana i nā meaʻai, e ʻohi i nā meaʻai palaho a laila lawe pololei iā lākou i ka home a waiho i loko o ka friji.E hoʻomaha i nā mea kūʻai a me nā koena i loko o 2 mau hola a i ʻole 1 hola inā ʻike ʻia i nā mahana ma luna o 90°F (32°C).
• E pale i ka hoʻopaʻa ʻana.Mai hoʻopaʻa paʻa i nā meaʻai a i ʻole e uhi i nā papa pahu friji me ka foil a i ʻole kekahi mea e pale ai i ka holo ʻana o ka ea mai ka hoʻolili ʻana i ka meaʻai.ʻAʻole ʻōlelo ʻia e mālama i nā meaʻai palaho ma ka puka no ka mea ʻoi aku ka ʻokoʻa o kēlā mau mahana ma mua o ke keʻena nui.
• E hoʻomaʻemaʻe pinepine i ka pahu hau.E holoi koke i nā kahe.E hoʻomaʻemaʻe i ka ʻili me ka wai wela, kopa a laila holoi.

E nānā pinepine i ka meaʻai.E nānā i kāu mea a me nā mea e pono ai ke hoʻohana.E ʻai a hoʻopaʻa paha i nā meaʻai ma mua o ka pōʻino.E kiola aku i nā meaʻai palaho ʻaʻole pono e ʻai hou ʻia ma muli o ka palaha (e laʻa, hoʻomohala i kahi ʻala, ʻono, a i ʻole ke ʻano).Pono e palekana kahi huahana inā hele ka huaʻōlelo hōʻailona lā (e laʻa, ʻoi aku ka maikaʻi inā hoʻohana ʻia e/ma mua, kūʻai-ma, hoʻohana-e, a i ʻole ka hoʻokuʻu ʻana) i ka wā e waiho ai i ka home a hiki i ka wā e pōʻino ai koe wale nō ka mea hānai pēpē.E kelepona aku i ka mea hana inā he nīnau a hopohopo paha ʻoe e pili ana i ka maikaʻi a me ka palekana o nā meaʻai i hoʻopaʻa ʻia.Ke kanalua, hoolei aku.

Waihona Pahu Hau

Pono e mālama ʻia nā pahu hau ma ka 0°F (-18°C) a i ʻole.E hoʻohana i ka thermometer mea hana e nānā i ka wela.Ma muli o ka mālama ʻana i ka meaʻai i ka maloʻo no ka manawa pau ʻole, ua ʻōlelo ʻia nā manawa mālama paʻukū no ka maikaʻi (ʻono, kala, ʻano, a me nā mea ʻē aʻe) wale nō.Loaʻa nā ʻōlelo aʻoaʻo hou i ka pahu hau:

• E hoʻohana i ka ʻeke kūpono.No ke kōkua ʻana i ka mālama ʻana i ka maikaʻi a me ka pale ʻana i ka wela ʻana o ka pahu hau, e hoʻohana i nā ʻeke pahu pahu paʻa, pepa paʻukū, pahu Aluminum pahu pahu, a i ʻole nā ​​ipu ʻilika me ka hōʻailona snowflake.ʻAʻole kūpono nā pahu no ka mālama ʻana i ka pahu hau no ka wā lōʻihi (inā ʻaʻole i hoʻopaʻa ʻia me ka ʻeke paʻukū a ʻōwili paha) e komo pū me nā ʻeke hoʻopaʻa meaʻai plastik, pahu waiu, pahu kīwī hale, pahu kilika huikau, pahu pata a margarine paha, a me ka berena a i ʻole nā ​​ʻeke huahana ʻē aʻe.Inā ʻoi aku ka lōʻihi o ka ʻiʻo a me ka moa i loko o kāna pūʻolo kumu mua ma mua o 2 mahina, e uhi i kēia mau pūʻolo me ka pepa koʻikoʻi, kāwele ʻilika, a i ʻole ka pepa pahu hau;a i ʻole e waiho i ka pūʻolo i loko o kahi ʻeke pahu hau.
• E hahai i nā ʻano hoʻoheheʻe palekana.ʻEkolu ala e hoʻoheheʻe ai i ka meaʻai me ka palekana: i loko o ka friji, i ka wai anuanu, a i ʻole i ka microwave.E hoʻolālā i mua a hoʻoheheʻe i nā meaʻai i loko o ka friji.Pono ka hapa nui o nā meaʻai i hoʻokahi lā a ʻelua paha e hoʻoheheʻe ʻia i loko o ka friji koe wale nā ​​​​mea liʻiliʻi e hoʻoheheʻe i ka pō.Ke hoʻoheheʻe ʻia ka meaʻai i loko o ka friji, hiki ke hoʻopaʻa hou ʻia me ka ʻole o ka kuke ʻana, ʻoiai nalo paha ka maikaʻi ma muli o ka nalo ʻana o ka wai ma muli o ka hoʻoheheʻe ʻana.No ka hoʻoheheʻe wikiwiki ʻana, e hoʻokomo i ka meaʻai i loko o kahi ʻeke ʻeke leakproof a hoʻokomo i loko o ka wai anuanu.E hoʻololi i ka wai i kēlā me kēia 30 mau minuke a kuke koke ma hope o ka hoʻoheheʻe ʻana.I ka hoʻohana ʻana i ka microwave, e hoʻolālā e kuke iā ia ma hope koke o ka hoʻolulu ʻana.ʻAʻole ʻōlelo ʻia e hoʻoheheʻe i ka meaʻai ma ka pā kīhini.
• E hoʻomoʻa i nā meaʻai maloʻo me ka palekana.Hiki ke hoʻomoʻa a hoʻomoʻa hou ʻia ka ʻiʻo maka a moʻa paha, ka moa a i ʻole ka ʻiʻo mai ka moku hau hau, akā hoʻokahi a me ka hapa ka lōʻihi o ka kuke ʻana.E hahai i nā ʻōlelo aʻoaʻo kuke ʻana ma ka pūʻolo e hōʻoia i ka palekana o nā meaʻai hau hau kūʻai.E hōʻoia i ka hoʻohana ʻana i kahi ana wela meaʻai e nānā inā ua loaʻa ka meaʻai i kahi wela kūloko palekana.Inā ʻike ʻia nā ʻāpana keʻokeʻo a maloʻo hoʻi ka meaʻai i lawe ʻia mai ka pahu hau hau, ua ʻā ʻia ka pahu hau.ʻO ke ahi paʻukū, ʻo ia hoʻi, ʻo ka ʻeke kūpono ʻole i ʻae ʻia ka ea e hoʻomaloʻo i ka ʻili meaʻai.ʻOiai ʻaʻole e maʻi ka meaʻai i puhi ʻia i ka paʻukū, paʻakikī a ʻono paha ke ʻai ʻia.

Nā Mea Hana Mea Hana

E kau i ka mea wela wela i loko o kāu pahu hau a me ka pahu hau no ka mālama pono ʻana i ka mahana kūpono e mālama pono ai i ka meaʻai.Hoʻolālā ʻia lākou e hāʻawi i ka pololei i nā mahana anuanu.E mālama mau i ka thermometer mea hana i loko o ka friji a me ka pahu hau no ka nānā ʻana i ka mahana, hiki ke kōkua i ka hoʻoholo inā palekana ka meaʻai ma hope o ka pau ʻana o ka mana.E nānā i ka puke a ka mea nāna e aʻo pehea e hoʻololi ai i ka mahana.I ka hoʻololiʻana i ka mahana, pono pinepine ka manawa hoʻololi.